Warum mct?
Mittelkettigen Fettsäuren werden in einem hochaufwendigen Prozess aus Kokos- und Palmkernfett gewonnen und besitzen gegenüber herkömmlichen Speisefetten (langkettige Fettsäuren) erhebliche Verdauungsvorteile.
mct´s zeichnen sich im Gegensatz zu langkettigen Fettsäuren durch eine Struktur aus, die die Grundlage für ihre besonderen Eigenschaften darstellt.
- mct werden gegenüber langkettigen Fettsäuren vom Stoffwechsel bevorzugt
- mct können einfach und ohne Gallensäuren und Lipase (Bauchspeicheldrüsenenzym) verstoffwechselt werden
- mct werden sehr schnell vom Körper aufgenommen
- mct lagern sich nicht in den Adern ab
- mct haben positiven Einfluß auf Lipid- und Kohlenhydratstoffwechsel
- mct können die Insulinresistenz der Zelle verbessern
- mct sind ein schneller Energielieferant
- mct werden nicht im Körperfett eingelagert
Ausführlichere Informationen zu den einzelnen Eigenschaften der mittelkettigen Fettsäuren finden Sie hier
Was man mit mct-haltigen Lebensmitteln alles zaubern kann, finden Sie in unseren ganz neuen Schlemmerrezepten.
Aufgrund dieser besonderen Eigenschaften werden mittelkettige Fettsäuren schon seit mehreren Jahrzenten erfolgreich in der allgemeinen, Sport- sowie diätetischen Ernährung - bei speziellen Erkrankungen - eingesetzt.
Unsere Informationsrubriken zum Einsatz von mct:
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Immer mehr gesundheits- und körperorientierte Menschen sowie Leistungsportler haben die besonderen Eigenschaften von mct für sich und ihre tägliche Ernährung entdeckt.
Mehr Informationen zum Einsatz von mct in Ernährung und Leistungssport erfahren Sie hier |
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mct in der diätetischen Ernährung Mediziner und Ernährungsexperten empfehlen bei bestimmten Stoffwechselerkrankungen den Einsatz von mct. Wir haben Ihnen in dieser Rubrik zusammengestellt, welche Indikationen das sind und warum mct eine echte Alternative sein können.
Mehr Informationen zum Einsatz von mct in der diätetischen Ernährung finden Sie hier |

